От создателей

Эта работа по теме "Осмос" была представлена в виде реферата на районную научно-практическую конференцию в 2003 году. Её создателем является ученик 9 "в" класса Левушкин Виталий. Его исследовательская деятельность получила высокую оценку, и данная работа защищалась на областной научно-практической конференции. Виталий получил звание лауреата. Данная работа была использована на факультативных занятиях по физике для 10-ого класса, и когда мы с ней ознакомились, то решили, что будет интересно оформить её в виде web-проекта и предложить его для использования вам, тем, кто увлекается физикой и, отчасти, биологией.
Так мы, Мороз Дарья и Сухов Александр, стали создателями данного проекта. А что у нас получилось, смотрите сами.

От автора

      Срезанная ветка растения начала вянуть. Но вот вы опускаете её в воду, и по прошествии сравнительно небольшого времени листья расправляются, вновь становятся упругими, наливаются влагой.
      Почему оживает ветка? Какие силы заставляют влагу проникать в растение и двигаться внутри него? Что удерживает воду в клетках и не даёт ей выходить наружу?
      Каким образом клетка растения оказывается проницаемой для воды только в одном направлении: снаружи - внутрь?
      Учёные очень давно пытались ответить на эти вопросы, но определённой ясности удалось добиться только в конце Х1Х века. Прошло ещё некоторое время, и в лабораториях сумели смоделировать (хотя и очень грубо) эти природные явления.
      А уже в наши дни их с успехом заставили работать в самых разных областях науки и техники.
      Явление, при котором наблюдается одностороннее проникновение растворителя через полупроницаемую мембрану, отделяющую раствор от чистого растворителя, называется осмосом. Слово это имеет греческое происхождение и означает толчок, давление. Уникальные свойства живых организмов, которые позволяют их клеткам избирательно поглощать и переносить различные вещества, стали предметом исследования многих учёных. Им удалось создать синтетические пленки - так называемые мембраны, непроницаемые для одних веществ и "прозрачные" для других. После этого такие "совершенные фильтры" начали завоевывать самые разные области науки и техники. С их помощью очищают газы и нефтепродукты, опресняют морскую воду, обрабатывают молоко и фруктовые соки, производят лекарства и витамины и делают ещё многое - многое другое.
      Целью моей работы было изучить явление осмос, смоделировать его и подтвердить на опытах свои предположения.
      Моя работа относится как к теоретическим исследованиям, так и к прикладным. Большого вклада в науке я не сделал, но для себя я открыл много интересного.
      Я хотел бы предложить мою работу учителям физики, для её использования на факультативных или углублённых занятиях. Думаю, что данная тема заинтересует многих учащихся, не равнодушных к удивительным явлениям природного мира.