Инфляция-долговременное,устойчивое повышение общего уровня цен.
В этом определении важны следующие слова:
1.устойчивая;это означает,что инфляция-длительный процесс,устойчивая тенденция,и поэтому её следует отличать от скачка цен;
2.общего уровня цен;инфляция не означает роста всех цен в экономике.Цены на разные товары могут вести себя по-разному:повышаться,понижаться,оставаться без изменения.Важно.чтобы увеличился общий индекс цен-дефлятор ВВП.
Существует также понятие дезинфляция,что означает снижение темпа инфляции.