• В
первый год она образует кочан, во второй – цветочные побеги 70 – 150 см высотой. По строению цветков и плодов она не
отличается от дикой капусты, встречающейся в
Средиземноморье, Юго – Западной Европе, Англии.
Цветки имеют 1,5-2 см в диаметре, лепестки желтые или кремовые, плод стручок 5-10 см длины, содержит от 8 до
16 семян.
•
•Скороспелая форма редьки – это и есть редис. Редисы
появились только в XIX веке. Скороспелость заложена в редьке наследственно,
это нашло отражение даже в ее родовом названии
рафанус (ра – скоро, файне – всходить).Сортов
редиса значительно больше, чем сортов редьки. В названии сортов
отражено разнообразие формы и окраски корнеплодов. К примеру, Ледяная сосулька, Жара, Заря, Красный с белым
кончиком, Красный великан, Розово-красный с
белым кончиком, Рубин. Редисы – это прекрасные
салатные растения, богатые витаминами и другими биологически активными, важными для человека веществами.
